Toksiners ophobning i grise efter indtagelse af mug- og skimmel
Når grise indtager foder forurenet med toksiner, kan disse toksiner ophobes i deres væv og udgøre en risiko for både sundhed, velfærd og produktivitet.
Høj fugtighed eller forkert opbevaring
Mykotoksiner er giftstoffer produceret af visse skimmelsvampe, som vokser på afgrøder som blandt andet korn, majs og sojabønner – specielt under ugunstige forhold som f.eks. høj fugtighed eller forkert opbevaring.
Mykotoksiner ophobes og forstyrrer
Når grise spiser toksinforurenet foder, optages toksinerne gennem fordøjelsessystemet og transporteres via blodbanen til organer som lever, nyrer og muskler. Nogle toksiner, som f.eks. aflatoksiner, kan ophobes i leveren, hvor de metaboliseres, mens andre, som ochratoksin, kan lagres i nyrer og fedtvæv. Zearalenon kan påvirke reproduktionssystemet, da det efterligner østrogen og forstyrre hormonbalancen.
Leverskader og reproduktionsforstyrrelser
Ophobning af toksiner i grise kan føre til både akutte og kroniske helbredsproblemer. Akutte symptomer kan inkludere nedsat foderoptagelse, opkast og svækket immunforsvar, mens kronisk eksponering kan resultere i væksthæmning, leverskader og reproduktionsforstyrrelser.
Rettidigt omhu
Forebyggelse af mykotoksiner kræver omhyggelig kornpræservering, korrekt tørring og forsvarlig opbevaring af korn. Tilsætning af toksinbindere i foderet kan reducere optagelsen af toksiner i grisene og være en del af en samlet strategi. Regelmæssig analysering af foderet for toksiner er rettidigt omhu.
Dyrevelfærd og produktivitet
For at beskytte både grise og forbrugere er det vigtigt, at vi øger bevidstheden om toksiners potentielle skadevirkninger. Vi skal implementere effektive kontrolforanstaltninger i hele foderproduktionskæden. Ved at minimere mængden af toksiner i foderet kan det bidrage til at understøtte både sundhed, velfærd og produktivitet.
Slå på tråden og lad os i fællesskab lægge en strategi for minimering af toksiner i foderet til dine grise.
Udgivet d. 25. juli 2025 af
