Hvis pattegrise selv kunne vælge mælken i kaffen

Hvis pattegrise selv kunne vælge et pulver til deres kaffe, så ville de vælge et vallebaseret pulver

Et vallebaseret pulver er ernæringsmæssigt det optimale valg til pattegrise, der får ekstra mælk via mælkekopper – især når sommervarmen presser på. Men hvorfor?

Fordøjelighed og optagelighed

Valleproteiner (f.eks. beta-lactoglobulin og alfa-lactalbumin) er lettere fordøjelige og hurtigere optagelige i grisens tarm sammenlignet med kasein, som er hovedproteinet i skummetmælk. I varmt vejr, hvor grise ofte har et lavere foderoptag, er det afgørende at tilbyde næring, der er let og hurtigt optagelig.

Mindre varmeproduktion ved fordøjelse

Valle kræver mindre energi at fordøje end kasein og fedt, hvilket betyder mindre varmeproduktion hos grisen. Dette er især en fordel om sommeren, hvor pattegrise er ekstra sårbare over for varme.

Lavere risiko for fejlgæringer

Skummetmælkspulver – særligt hvis det indeholder meget laktose og kasein – kan føre til gæring i tyndtarmen. Vallebaserede produkter har en bedre laktosebalance og reducerer risikoen for fejlgæringer.

Bedre væskeoptag

Valleprodukter har generelt en bedre elektrolytsammensætning, som i højere grad understøtter grisens væskebalance. Dette er især vigtigt i varme perioder.

Lavere pH

Valle har en naturligt lavere pH end skummetmælk, hvilket skaber et miljø, der i højere grad fremmer væksten af ønskede mælkesyrebakterier. Den lavere pH bidrager samtidig til at hæmme uønskede bakterier. Skummetmælk kan derimod – på grund af sin højere pH – hurtigere danne grobund for uønsket bakterievækst, hvis det ikke syrnes eller behandles korrekt.

Konklusion

Vallebaseret mælkepulver er bedre egnet til pattegrise i sommervarmen end skummetmælkspulver, fordi det er lettere at fordøje, fremmer væksten af ønskede mælkesyrebakterier og samtidig understøtter grisens væskeoptag.